Gutes Essen heißt für mich Lebensfreude und diese möchte ich euch gerne mit “Livis Küche” ein Stück näherbringen.
Mein Name ist Livia, ich bin 29 Jahre alt und komme aus Vorarlberg. Kochen und die Freude an gutem Essen habe ich in die Wiege gelegt bekommen, denn bei uns kocht die ganze Familie leidenschaftlich gerne. Schon als Kind half ich gerne im Gasthaus meiner Oma mit.
Während meiner Ausbildung als Tourismusfachfrau in Wien, erhielt ich die Möglichkeit ein dreimonatiges Praktikum in einem renommierten Sterne-Restaurant in New York zu absolvieren. Durch diese Erfahrung lernte ich die wichtigsten Grundlagen der Sterne-Gastronomie kennen und konnte viele Tipps und Tricks mit nach Hause nehmen. Nach meiner Ausbildung kehrte ich nach Vorarlberg zurück und sammelte noch zusätzlich Erfahrungen im Catering-Bereich.
Nichtsdestotrotz entschied ich mich, anschließend auch in anderen Tourismusbranchen zu arbeiten. Nebenbei studierte ich zusätzlich Tourismusmanagement. Nach Abschluss meines Studiums fasste ich den Entschluss, mir meinen langjährigen Traum zu erfüllen und mich mit “Livis Küche” selbstständig zu machen.