alles für den perfekten Aperitif ☀️🥂
Wer mich kennt, weiß, dass ich den Süden, besonders Italien, liebe. Und dazu gehört einfach ein ausgiebiger Aperitivo lungo mit einem vielfältigen Fingerfood-Buffet 🇮🇹☀️
Was ist ein Aperitivo lungo?
In Italien liebt man den Aperitif, das Getränk vor dem Essen. Doch dieser steht noch für viel mehr – er steht für den Ausdruck “la dolce vita” und spiegelt die Leichtigkeit des italienischen Lebensgefühls wieder. Lange Sommernächte im Garten, Zusammentreffen mit Freunden, gute Drinks und feine Häppchen – das ist ein Aperitivo lungo.
Der Kurs kann entweder als privater Kurs oder als öffentlicher Kurs gemacht werden.
Wir starten mit einem Snack und, passend zum Thema, mit einem Aperitif.
Wir bereiten verschiedenste Fingerfood-Kreationen zu und richten alles zu einem Buffet her. Im Anschluss könnt ihr in gemütlicher Runde den Aperitivo lungo gemeinsam genießen. Mit dabei können zum Beispiel sein: italienische Focaccia, hausgemachte Grissini, Oliven-Brotstangen, verschiedenste Crostini und Bruschetta mit selbstgebackenem Brot, Zucchini-Röllchen mit Frischkäse-Füllung, Salate im Fingerfood-Schälchen, Antipasti-Spieße, Kräuter-Hackfleischbällchen, sommerliche Frittata und vieles mehr (endgültiges Kursprogramm kann abweichen).
Der Kurs eignet sich auch perfekt für Geburtstage – du stellst eine Gruppe zusammen mit der am Nachmittag gemeinsam gekocht wird. Am Abend können dann zusätzliche Gäste kommen, um das zubereitete Buffet zu verkosten.
Der perfekte Kurs für einen feinen Sommerabend!
