Erfrischung, die nach Sommer schmeckt! ☀️ Diese Gurken-Ananas-Minze-Limo ist fruchtig, leicht, herrlich frisch und damit perfekt für heiße Sommertage 🥒🍍🌿
Zutaten: für 4 Gläser
🥒1/2 Salatgurke oder 2 mittlere Gurken
🍍1/2 Ananas
🌿Handvoll Minze
🍯1 EL Agavendicksaft (oder Honig)
🍋Saft von 1/2 Zitrone
🧊Eiswürfel
💦Mineralwasser
🌿Minzeblättchen
🥒Gurkenstreifen
Zubereitung:
Gurke in Würfel schneiden und in einen hohen Mixbecher geben. Ananas halbieren, vierteln, Strunk entfernen und Schälen. Ebenfalls in grobe Würfel schneiden und zu den Gurken geben. Minze, Agavendicksaft und Zitronensaft dazugeben und für ca. 3 Minuten auf hoher Stufe mixen.
Durch ein Sieb gießen, abfüllen und mindestens 30 Minuten kaltstellen.
Gläser mit Eiswürfeln füllen und nach Geschmack halb oder 3/4 voll füllen. Mit Mineral aufgießen und mit Minzeblättchen und einem Gurkenstreifen dekorieren.
Die perfekt Abkühlung für heiße Sommertage☀️🍍🥒
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